Ингредиенты для рецепта Тыквенные оладьи
500 грамм тыквы, 2 стакана молока, яйцо, 1-2 столовых ложки сахара, немного муки, щепотка соли
Как приготовить рецепт Тыквенные оладьи?
Тыкву очистите, натрите на тёрке, залейте горячим молоком и варите на среднем огне до мягкости. Снять с огня, остудите.
Яйцо взбейте с сахаром и добавьте в тыкву, посолить и, помешивая, тонкой струйкой досыпать муку, пока тесто не приобретёт консистенцию сметаны. взбейте его в миксере.
Жарить оладьи, как и обычные, на разогретом растительном масле.
Подавать к столу с молоком, сметаной, джемом.
