Ингредиенты для рецепта Блины с селедкой
:
200 грамм селедки (можно мальков)
2 яйца
столовая ложка с горой муки
пара столовых ложек молока
столовая ложка тертого сыра
растительное масло для жарки
соль
перец.
Как приготовить рецепт Блины с селедкой?
смешать муку с молоком и приготовить очень мягкое тесто. добавьте взбитые яйца и мешайте, пока не получите однородную массу. добавьте рыбу, сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
В кастрюлю налейте большое количество растительного масла. нагрейте. Столовой ложкой вливать тесто и жарьте в течение нескольких минут с обеих сторон, пока блины не подрумянятся.
Выложить шумовкой на промокательную бумагу, а послеэтого на блюдо и сразу подавать пока не остыли. Впрочем, они хороши, даже холодные.
