Ингредиенты для рецепта СУДАК ПО-МОДНОМУ
филе судака четыре штуки
рис 1/2 стакана
шампиньоны 200 грамм
репчатый лук одна штука
майонез/сметана 50/ 50 миллилитров
томат две штуки
сыр 100 грамм
зелень для украшения
сливочное
Как приготовить рецепт СУДАК ПО-МОДНОМУ?
Филе судака посолить, поперчить, обжарьте на разогретой сковороде до готовности. Рис отварите в подсоленной воде, воду слить. Шампиньоны и репчатый лук нарежьте и обжарьте до готовности, соединить с отварным рисом. возьмите огнеупорное блюдо, смазать сливочным маслом, выложите кусочки рыбы. На рыбу выложите рис с грибами. Сметану соединить с майонезом и полить рис. Поверх разложите тонко нарезанные кружочки томата, посыпать тертым сыром и поставить на 5 минут в духовку . Подавать, посыпав свежей
