Ингредиенты для рецепта Огурцы малосольные
Огурцы 5 килограмм ;
Чеснок 10 зубчика ;
Вода 5 литра ;
Соль пять столовых ложек ;
Как приготовить рецепт Огурцы малосольные?
Отобрать крепкие небольшие огурцы, помыть, залейте холодной водой и оставьте на 2-3 часа.
На дно банки выложите листья смородины, вишни, хрена, зубчики чеснока. Для ускорения брожения у огурцов обрезать кончики, плотно уложить в трехлитровые банки.
Огурцы залейте кипящим рассолом (на 1 л воды — 1 столовая ложка соли), горловину банки завяжите несколькими слоями марли. Хрустящие малосольные огурцы готовы уже на следующий день.
Добавить в закладки:
